Crno vino krije tajnu dugog života

Izvor jul 22, 2016
Crno vino krije tajnu dugog života stocksnap.io/photo/Timur Saglambilek

Molekularni biolozi i patolozi sa Univerziteta Harvard otkrili su da jedan sastojak u crnom vinu ne samo da "produžava život" pekarskom kvascu, već ima čudesno dejstvo i na ljudsku ćeliju, čineći je otpornom na radijaciju.
Iako su ova istraživanja još uvek u početnoj fazi, naučnici veruju u mogućnost da će pronaći lek koji će produžiti život i sprečiti bolesti poznog životnog doba. Otkriveni molekul, resveratrol, pripada dobro poznatoj grupi sastojaka u crnom vinu, voću, povrću i maslinovom ulju. Ali najnovija otkrića najavljuju mogućnost da njegova korisna svojstva prelaze sada poznate granice.Neki od molekula, kako se čini, aktiviraju "porodicu enzima" pod imenom sirtuins, za koju je dokazano da za 80 odsto produžavaju "život" pekarskom kvascu i laboratorijskim larvama koje žive na niskokaloričnoj hrani. Poznato je da mnoga živa bića žive duže kad im se smanji uzimanje hrane, uključujući i sisare kao što su miševi i pacovi. Jedno od objašnjenja moglo bi biti da "stres gladi" stimuliše molekul sirtuins da se pripremi za "preživljavanje".

Profesor dr Dejvid Sinkler kaže:

"Uvereni smo da sirtuins ćelijama 'kupuje vreme' da se oporave od oštećenja. Sve su češći dokazi da se u odmaklom životnom dobu život produžava ako se blokira izumiranje ćelija - sve dok ono ne vodi oboljevanju od raka".
U toku istraživanja, naučnici su otkrili 17 molekula koje stimulišu Sirt 1, jedan od sedam sirtuinsa u ljudskom organizmu, i enzim kvasca Sirt 2. Najsnažniji molekul bio je resveratrol, jer je ovaj sastojak vina omogućio da ćelije pekarskog kvasca za 60 do 80 odsto duže žive - mereno brojem "generacija".
Na veliko iznenađenje Sinklera i njegovih kolega, ćelije kvasca tretirane malim dozama resveratrola živele su u proseku 38 generacija, u poređenju sa 19 generacija u netretiranomm kvascu.Ustanovljeno je da molekuli deluju kroz poznate biohemijske procese u kojima je angažovan Sirt 2. U eksperimentima na ljudskim ćelijama, rasveratrol je aktivirao slične slične enzimu Sirt 1. Broj ljudskih ćelija koji je preživeo "udar" gama radijacije porastao je između 10 i 30 odsto otkad je tretiran rasveratrolom.Druga istraživanja pokazala su da rasveratrol štiti od raka, zakrečenja arterija i drugih pratećih bolesti starosti.
Smatra se da ova korisna svojstva mogu zahvaliti prisustvu antioksidanata koji sprečavaju da slobodni radikali kiseonika, destruktivni delići atoma, oštećuju ćelije.

EXPRES

Srpski informativni Portal  Ono o čemu drugi ćute mi nećemo. Bez uvrede! Bez cenzure! 

Najnovije online vesti iz zemlje i sveta, sporta, zabave i tehnologije.

 

Dodaj komentar

Pre slanja komentara molimo Vas da pročitate sledeća pravila: Komentari koji sadrže psovke, uvredljive, vulgarne, preteće, rasističke ili šovinističke poruke neće biti objavljeni. Molimo čitaoce da se prilikom pisanja komentara pridržavaju pravopisnih pravila. Redakcija expres vesti ima pravo da ne odobri komentare koji su uvredljivi, koji pozivaju na rasnu i etničku mržnju i ne doprinose normalnoj komunikaciji između čitalaca ovog portala. Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije expres vesti.

REAKCIJE

Više od milion ljudi kaže da ništa ukusnije nisu probali

I pica i pomfrit - tako bismo opisali ovaj specijalitet koji je nedavno postao hit na…

Radi u industriji za odrasle i želi nešto važno da prizna

"Ja sam prostitutka koja živi u mestu gdje je to legalno. Razmišljala sam o tome kako…

Ono pozira okrenuta leđima, dok je u prvom planu njena zadnjica

Francuskinja Beatris Vojan postala je planetarno poznata zahvaljujući svom Instagram…

Južna Koreja zabranjuje kafu u školama

Prodaja pića sa visokim procentom kofeina zabranjena je u školama u Južnoj Koreji od…

Žena zapalila muža nakon što ga je uhvatila kako siluje sedmogodišnju ćerku | VIDEO

Žena je uhapšena zbog polivanja svog supruga benzinom koga je potom zapalila nakon što ga…

Najprivlačniji ljudi rođeni su u ovom znaku

Osvrnite se malo oko sebe, razmislite o fizičkoj privlačnosti svojih prijatelja, rođaka,…
Loading...
© 2014 Agencija Expres Media. All Rights Reserved
Our website is protected by DMC Firewall!