Thursday, February 22, 2018

Brokoli (Brassica olearacea L., var. silvestris), spada u "porodicu" kupusnjača( krstašice, krucifere) zajedno sa karfiolom, kupusom, prokeljem, kelerabom i sličnim zeljastim povrćem. Ovo vlaknasto povrće nazivaju i super-povrćem zbog niza pozitivnih efekata na ljudsko zdravlje i vitalnost.

U brokoliju na svom meniju možete "uživati" bilo u presnom ili kuvanom obliku. Smatra se da se skoro svi benefiti brokolija mogu očuvati " kuvanjem na pari "( svežeg brokolija).

Sirov( presan) brokoli ima oko 90% vode, 7% ugljenih hidrata( od toga su skoro polovina vlakna), 3% proteina i nimalo masti.

Ova krucifera obiluje i mnogim vitaminima. Pola šolje sirovog brokolija( 45 gr) obezbeđuje oko 70% preporučenog dnevnog unosa vitamina C. Brokoli obiluje vitaminom K1 koji je jako važan za normalan proces zgrušavanja krvi, kao i zdravlje kostiju. Bitan sastojak ovog povrća je i folna kiselina, jako bitna u trudnoći, kao i za normalan rast svih tkiva i funkciju svake naše ćelije. Pored vitamina brokoli je solidan izvor kalijuma, minerala neophodnog za regulaciju normalnog krvnog pritiska i kardio-vaskularno zdravlje, tu su i manje količine mangana i gvožđa.

Ono što brokoli čini jedinstvenim je prisustvo nekih njemu specifičnih jedinjenja koja ispoljavaju niz pozitivnih efekata, od univerzalnih antioksidanasa do prijatelja muškog reproduktivnog zdravlja.

Dodaj komentar

Pre slanja komentara molimo Vas da pročitate sledeća pravila: Komentari koji sadrže psovke, uvredljive, vulgarne, preteće, rasističke ili šovinističke poruke neće biti objavljeni. Molimo čitaoce da se prilikom pisanja komentara pridržavaju pravopisnih pravila. Redakcija expres vesti ima pravo da ne odobri komentare koji su uvredljivi, koji pozivaju na rasnu i etničku mržnju i ne doprinose normalnoj komunikaciji između čitalaca ovog portala. Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije expres vesti.

 

MOŽDA VAM JE INTERESANTNO

 
loading...

WEB PREPORUKE

Loading...

PRATITE NAS

 

KONTAKT

+ 381 65 333 9029

info@expres.rs

Marketing

ANKETA

Da li SNS gubi vlast u Beogradu?

TEMPERATURA

 
Our website is protected by DMC Firewall!