Da li biste probali “vekovno jaje”?

Izvor donesi.com September 20, 2016

Da li ste znali da je jaje staro više vekova (Century egg) ili drugačije “presserved egg”, servirano sa hladnim tofu sirom, jedno od omiljenih predjela na Tajvanu.

Naravno, ova jaja nisu zapravo ovoliko stara, ali svakako se pre konzumacije čuvaju i po nekoliko meseci u slanom rastvoru. Rastvor obično sadrži glinu, pomenutu so, a ponekad i kalcijum- oksid (kreč) i ljuske pirinča. Ovaj proces utiče na to da žumance poprimi kremastu teksturu koja gotovo podseća na sir, transformišući belance u tamniju želatinastu smesu.

Pored već pomenutih naziva, ovo jaje poznato je i kao “pine- patterned egg” borovo jaje, zato što spoljašnost ovog neobičnog azijskog specijaliteta podseća na površinu drveta.

Prema legendi, ova jaja postojala su vekovima, sve dok slučajno nisu otkrivena za vreme Dinastije Ming u Kini. Navodno ovaj specijalitet nastao je tako što je, u to vreme jedan stanovnik kineske pokrajine Hunan pronašao pačija jaja u gašenom kreču i odlučio da ih proba.

Kažu da zbog njihovog neobičnog ukusa, nakon što ih probate ili ih odmah zavolite ili zamrzite. Takođe preporučuje se da se ova jaja kombinuju sa drugim jelima, kao što je pomenuta salata sa tofu sirom ili da se kombinuju sa sušenom svinjetinom.

KOMENTARI

Pre slanja komentara molimo Vas da pročitate sledeća pravila: Komentari koji sadrže psovke, uvredljive, vulgarne, preteće, rasističke ili šovinističke poruke neće biti objavljeni. Molimo čitaoce da se prilikom pisanja komentara pridržavaju pravopisnih pravila. Redakcija expres vesti ima pravo da ne odobri komentare koji su uvredljivi, koji pozivaju na rasnu i etničku mržnju i ne doprinose normalnoj komunikaciji između čitalaca ovog portala. Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije expres vesti.

Grašak za dobru liniju

Ukusna mahunarka koja ubrzava metabolizam, grašak osigurava stalni priliv energije i…

Otac je shvatio da će biti ubijen, smireno se okrenuo ženi i predao joj ćerkicu | VIDEO

Na zastrašujućem snimku, koji je zabeleželila nadzorna kamera u državi Pernambuko u…

"Migrenozna poza": Novi trend fotografisanja devojaka

Australijski modeli sve više koriste "migrenoznu pozu" na svojim fotografijama koje…

BRAK NAKON SEKSA ZA JEDNU NOĆ? Evo da li takvi parovi opstaju!

Prema najnovijim rezultatima istraživanja u kom je učestvovalo preko hiljadu ljudi…

Žene traže obrazovanog partnera

Dame do 30. godine života traže partnere istog ili višeg nivoa obrazovanja. Muškarci su…

Pogledajte kako peščana oluja "guta" jedan američki grad | VIDEO

Delove Arizone zahvatilo je monsunsko vreme propraćeno peščanom olujom. Glavni grad…

“Gde si ku..o”: Uhvatio ženu sa švalerom i sve snimio | VIDEO

Neimenovani čovek iz Bitolja, na jugu Makedonije, mesec dana je pratio svoju suprugu,…

LJUTA PAPRIČICA ČUVA VAŠE ZDRAVLJE: Leči čak 10 bolesti

Čili, kajenski biber i feferoni su ljute papričice iz porodice Capsicum. Popularne su…

Žene koje imaju NEZABORAVAN SEKS uvek rade ove stvari

Postoje žene koje su pune seksualnog samopouzdanja i koje, kada je to u pitanju, ništa ne…

Nova opcija protiv lažnih vesti na WhatsApp-u

WhatsApp je u borbi protiv lažnih informacija dodao funkciju zahvaljujući kojoj možete da…

Recept za džem od malina koji se ne kuva - zdravo i ukusno

Potreban vam je blender, mala tegla, četiri namirnice i samo pet minuta. Džem treba malo…

Pornhabu drastično opao broj pregleda tokom Svetskog prvenstva

Pornhab je ponovo odlučio da podeli neke informacije o svojim korisnicima, a ovaj put se…

Strategija manipulacije ljudima u 10 tačaka!

Na osnovu rada jednog od najuticajnijih svetskih intelektualaca, američkog lingviste…

Evo par saveta kako da napalite muškarca bez dodira

Možda ipak postoji neko nepisano pravilo kako napaliti dečka. Pokrenite ga mentalno i…

Kopriva čuva kosu

Kosa je simbol ženstvenosti i lepote širom sveta, ali na žalost, usled učestalog…

Ovako izgleda plaža gde je ležaljka 500 evra | VIDEO

U najpoznatijem baru Namos, koji se nalazi na plaži Psarou na ostrvu Mikonos, ležaljka…

Sok od višanja melem protiv nesanice

Istraživanja pokazuju da su višnje melem protiv nesanice. Samo dve čaše soka od ovog…

Pre nego što krenete u spavaću sobu setite se da muškarac koji vas tamo čeka želi da uživa u vama i vašem telu

Pre nego što krenete u spavaću sobu setite se da muškarac koji vas tamo čeka želi da…

Indijac odsekao nokte posle 66 godina | VIDEO

Vlasnik najdužih noktiju na svetu Indijac Šridar Čilal posekao je svoje nokte posle punih…

Snimak koji LEDI KRV U ŽILAMA: Nešto se opasno događa na Grenlandu | VIDEO

Događaji o ledu spadaju među epske spektakle na planeti. Ali samo retki imali su dovoljno…

Naučnici veruju da su otkrili najstariju boju na svetu

Istraživači su otkrili pigmente, koje je proizvela prastara mikroskopska cijanobakterija,…

Ovo je polna bolest koja je uznemirila svet

Stručnjaci upozoravaju da bi ova polna bolest uskoro mogla da postane otporna na…

Predsatvljamo listu najboljih i najlošijih u krevetu

Vaga Osobe rođene u ovom znaku jednostavno vole da ugađaju drugima, vrlo su seksualne i u…

Arheološki svet je na nogama: Pronađen najstariji zapis „Odiseje“

Arheolozi su u Grčkoj pronašli, kako veruju, najstariji zapis Homerove epske pesme…

Šokantno naučno otkriće: Gde vodi seks na prvom sastanku?

Seks na prvom sastanku ima mnogo prednosti koje bi kasnije mogle da imaju pozitivan…

Lekari upozoravaju: Novi trend za postizanje orgazma može biti veoma opasan

Kako pišu strani mediji, na internetu se prošitilo iskustvo žena koje su probale da…

Torta od šargarepe i pomorandže

Sočan biskvit sa šargarepom i pomorandžom kao i ukusni zdravi čokoladni preliv čine ovu…

Probaj POZU MAČKE, garantuje najjačI ORGAZAM

Ne samo muškarcima već i onim ženama koje svoje telo ne poznaju dovoljno i ne znaju šta…
© 2015 Agencija Expres Media. All Rights Reserved
DMC Firewall is a Joomla Security extension!