U kom trenutku stavljate so dok pripremate obrok? Ispostavilo se da većina ljudi radi potpuno pogrešnu stvar

Izvor Blic februar 11, 2018
Pixabay Pixabay

Na Jutjub kanalu America's Test Kitchen sproveden je jedan eksperiment kako bismo konačno dobili tačan odgovor na pitanje kada se tačno dodaje so - na početku ili na kraju kuvanja?


Kuvar koji je eksperiment i sproveo kaže da su ga tokom školovanja uvek učili da se so dodaje na početku pripreme jela, i on je to pravilo slepo poštovao, nikad ga ne preispitujući. A onda se zapitao šta će se desiti ako uradi suprotno. To je i uradio, a rezultate je podelio sa gledaocima.

Ispostavilo se da su učitelji, kao i u većini slučajeva, bili u pravu. Jer kada so dodate na početku kuvanja, dok su namirnice hladne, ona će postepeno prodirati u namirnice i ukus će biti ravnomerniji i intenzivniji. S druge strane, ako dodate so na kraju kuvanja, namirnica će samo dobiti omotač od soli, pa će ti zalogaji biti preslani, a unutrašnjost bljutava.

A šta se dešava ako zaboravite da posolite jelo pre pripreme?

U tim slučajevima možete soliti naknadno, ali ponovo ne na način na koji inače radimo, odnosno da jednostavno prospemo svu planiranu količinu po namirnici. Dodajte malo po malo, kako ne biste presolili jelo. U svakom slučaju neće biti savršeno začinjeno, ali ćete makar izbeći da jelo presolite.

Dodaj komentar

Pre slanja komentara molimo Vas da pročitate sledeća pravila: Komentari koji sadrže psovke, uvredljive, vulgarne, preteće, rasističke ili šovinističke poruke neće biti objavljeni. Molimo čitaoce da se prilikom pisanja komentara pridržavaju pravopisnih pravila. Redakcija expres vesti ima pravo da ne odobri komentare koji su uvredljivi, koji pozivaju na rasnu i etničku mržnju i ne doprinose normalnoj komunikaciji između čitalaca ovog portala. Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije expres vesti.

REAKCIJE

Pixabay

Sve više Nemaca želi da bude sahranjeno u moru

Sve veći broj Nemaca bira severnu obalu države za svoje poslednje počivalište, saopštile…

MNOGI GA OBOŽAVAJU Evo kako grub seks utiče na vašu vezu!

Verovali ili ne, jedno nedavno istraživanje utvrdilo je da grublji seks ima velike…

Prema najnovijoj teoriji, crne rupe završavaju svoj kosmički život postajući „bele rupe“

Prema najnovijoj teoriji, crne rupe završavaju svoj kosmički život postajući „bele rupe“…

Kako ublažiti štetnost pržene hrane

Prženi i pečeni krompir i ostalo krtolasto povrće, kao i čips, grickalice, tost, kolači,…
Foto:Pixabay

Ovo su ubedljivo najgore posledice razvoda

Često se kaže da je dobar razvod bolji od lošeg braka, ali se pri tom često zaboravlja na…

Objavljena prva pesma Anastasije Ražnatović | VIDEO

Posle šest meseci čekanja došao je taj trenutak! Mlada nada muzičke scene Anastasija…
© 2015 Agencija Expres Media. All Rights Reserved
DMC Firewall is developed by Dean Marshall Consultancy Ltd