Domaće hrskavo testo za picu: Po receptu majstora!

Izvor Stil Februar 15, 2017
Domaće hrskavo testo za picu: Po receptu majstora! kuvarica

Kada ga jednom napravite sami kod kuće pa ispadne onako kako ste zamislili, neće vam pasti na pamet da kupujete ono gotovo

SASTOJCI

  • kašika suvog kvasca
  • ¾ šoljice tople vode
  • 2 šoljice višenamenskog brašna
  • kašičicaa i po soli
  • Jedna od urednica poznatog kulinarskog TV kanala "The Kitchen" i priznata šefica, Ema Kristensen, otkriva glavno pravilo za pripremu domaćeg testa za picu koje će se svima svideti, a ono glasi - što jednostavnije, to bolje.

    Testo za picu ključan je deo ovog popularnog italijanskog jela, a uz male tajne velikih kuvara nije ga teško napraviti ni kod kuće. Verujte, kada ga jednom napravite sami kod kuće pa ispadne onako kako ste zamislili, neće vam pasti na pamet da kupujete ono gotovo.

    Prema ovom receptu dobićete testo za veliku ili dve male pice prečnika 25 centimetara.

    Priprema:

    1. Nalijte vodu u posuduu pa dodajte kvasac i pričekajte dok se ne rastopi.

    2. Dodajte potom brašno i so pa izmesite testo. Najbolje će biti da to učinite mikserom, što će trajati oko pet minuta, a ručno se morate više potruditi.

    3. Mesite dok ne dobijete glatku i kompaktnu masu.

    4. Ukoliko se lepi, pre nego što ga razvučete pospite brašno po površini pa ćete to lakše učiniti.

    Još nekoliko saveta za sočnu picu s hrskavim testom:

    1. Nemojte da preterujetete sa nadevom. Što više sastojaka stavite, pica će se duže peći, pa je veća šansa da će ivice zagoreti, a sredina biti razmočena.

    2. Lepo razvučeno i tanje testo s manje sastojaka Ema Kristensen radije peče kraće, ali na višoj temperaturi, jer tvrdi da će sredina biti taman pečena, a spoljne ivice fino hrskave.

KOMENTARI

Pre slanja komentara molimo Vas da pročitate sledeća pravila: Komentari koji sadrže psovke, uvredljive, vulgarne, preteće, rasističke ili šovinističke poruke neće biti objavljeni. Molimo čitaoce da se prilikom pisanja komentara pridržavaju pravopisnih pravila. Redakcija expres vesti ima pravo da ne odobri komentare koji su uvredljivi, koji pozivaju na rasnu i etničku mržnju i ne doprinose normalnoj komunikaciji između čitalaca ovog portala. Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije expres vesti.

REAKCIJE

Pornhabu drastično opao broj pregleda tokom Svetskog prvenstva

Pornhab je ponovo odlučio da podeli neke informacije o svojim korisnicima, a ovaj put se…

Snimak koji LEDI KRV U ŽILAMA: Nešto se opasno događa na Grenlandu | VIDEO

Događaji o ledu spadaju među epske spektakle na planeti. Ali samo retki imali su dovoljno…

LJUTA PAPRIČICA ČUVA VAŠE ZDRAVLJE: Leči čak 10 bolesti

Čili, kajenski biber i feferoni su ljute papričice iz porodice Capsicum. Popularne su…

Turistička atrakcija zatvorena zbog sramnog ponašanja dve devojke | VIDEO

Džamija u Maleziji uvela je zabranu za turiste nakon što se u javnosti pojavio video dve…

ISTORIJSKI MOMENAT: Rođena kao dečak, a sada je Mis Španije

Cilj joj je da bude portparol za uključivanje, uvažavanje i poštovanje različitosti, ne…

“Gde si ku..o”: Uhvatio ženu sa švalerom i sve snimio | VIDEO

Neimenovani čovek iz Bitolja, na jugu Makedonije, mesec dana je pratio svoju suprugu,…
Loading...

STVAR UKUSA

loading...
© 2015 Agencija Expres Media. All Rights Reserved
DMC Firewall is developed by Dean Marshall Consultancy Ltd