KULINARSTVO

Vitaminska čorba

Za pripremu ukusne čorbe potrebni su vam: prazilu, crni i beli luk,šargarepa, celer, maslinovo ulje, brašno, paradajz, limun pesto so, so i biber

Za 6-8 osoba potrebno je: 1 praziluk, 2 glavice crnog luka, 2 šargarepe, 2 stabljike celera, 3 kašike maslinovog ulja, 60 ml (četvrtina šolje) brašna, 20 oljuštenih paradajza, 1 l supe od povrća (ili pileće supe), 2 čena belog luka, 2 kašike šećera, so i biber.

Za garnir: 3 paradajza bez semenki, 130 ml maslinovog ulja, 1 limun, 1 kašika pesto sosa, 1 kašičica mlevenog bibera.

Paradajz očistite od semenki i sitno iseckajte. Očistite i iseckajte praziluk, šargarepu, celer i crni luk. U šerpi zagrejte 3 kašike maslinovog ulja i izdinstajte luk, šargarepu i celer 3-5 minuta. Zatim umešajte brašno, promešajte i dodajte iseckani paradajz. Postepeno sipajte supu neprestano mešajući, dodajte beli luk, šećer, so i biber i kuvajte na umerenoj temperaturi oko 50 minuta. Umutite mikserom dok ne dobijete gustu, kremastu smesu. Pripremite garnir: u činiji pomešajte sitno iseckana 3 paradajza, 130 ml maslinovog ulja, rendanu limunovu koru, pesto sos i biber i ostavite da se marinira 30 minuta.

Pre serviranja čorbe dodajte po kašiku mariniranog paradajza.

loading...
Podeli vest sa prijateljima:

Dodaj komentar

Pre slanja komentara molimo Vas da pročitate sledeća pravila: Komentari koji sadrže psovke, uvredljive, vulgarne, preteće, rasističke ili šovinističke poruke neće biti objavljeni. Molimo čitaoce da se prilikom pisanja komentara pridržavaju pravopisnih pravila. Redakcija expres vesti ima pravo da ne odobri komentare koji su uvredljivi, koji pozivaju na rasnu i etničku mržnju i ne doprinose normalnoj komunikaciji između čitalaca ovog portala. Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije expres vesti.

 

PRATITE NAS

KONTAKT

+ 381 65 43 43 646

info@expres.rs

Marketing

ANKETA

Da li će Nikolić i u drugom mandatu biti predsednik Srbije ?

TRENUTNA TEMPERATURA

 
DMC Firewall is a Joomla Security extension!