KULINARSTVO

Napravite domaći ratluk: Tradicionalni slatki zalogaj uz šoljicu kafe! (RECEPT)

Ratluk je do nedavno bio obavezna poslastica uz šoljicu crne kafe. Ova orijentalna poslastica stigla nam je iz Turske, još u 15. veku, a u prevodu na srpski rahat lokum (inače turska reč) znači - slatki zalogajčić. Danas, iako se ne služi toliko često, retko ko će ga odbiti kada mu bude serviran uz kafu

Priprema: Šećer prelijte vodom, dodajte limun, a zatim ga kuvajte dok ne dobijete gust sirup. Skrob rastvorite u čaši hladne vode, pri tom vodite računa da nema grudvica, pa dodajte dobijenom sirupu. Sve zajedno kuvajte uzobavezno mešanje.

Kada smesa počne da se "odvaja" od šerpe, dodajte šaku seckanih oraha(možete bilo koje koštunjavo voće). Masu zatim izručite u podmazan pleh i ostavite je nekoliko sati da se ohladi. Kada se dovoljno prohladi, ratluk secite vlažnim nožem na kocke i pospite ih šećerom i prahu.

Savet: možete da dodate jestivu boju po želji kako biste obojili svoj ratluk

SASTOJCI

  • 750gr šećera u kockicama
  • 350ml vode
  • 125 gr rastvorenog gustina (jestivi skrob)
  • 1 limun
  • ulje za podmazivanje pleha
  • 300gr šećera u prahu
  • šaka seckanih oraha (ili drugo koštunjavo voće)
Podeli vest sa prijateljima:

Dodaj komentar

Pre slanja komentara molimo Vas da pročitate sledeća pravila: Komentari koji sadrže psovke, uvredljive, vulgarne, preteće, rasističke ili šovinističke poruke neće biti objavljeni. Molimo čitaoce da se prilikom pisanja komentara pridržavaju pravopisnih pravila. Redakcija expres vesti ima pravo da ne odobri komentare koji su uvredljivi, koji pozivaju na rasnu i etničku mržnju i ne doprinose normalnoj komunikaciji između čitalaca ovog portala. Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije expres vesti.

 

PRATITE NAS

KONTAKT

+ 381 65 43 43 646

info@expres.rs

Marketing

ANKETA

Da li će Nikolić i u drugom mandatu biti predsednik Srbije ?

TRENUTNA TEMPERATURA

 
DMC Firewall is a Joomla Security extension!