Da li ste ikada videli ili probali sadoled od grožđa?

Izvor B92 avgust 31, 2016

Grožđe sadrži veliku količinu vode, zbog čega ukoliko ga zaledite rizikujete da imate komade leda u sladoledu. Ujedno, ako ga spremate kod kuće, grožđe možda možete svesti na gustinu pirea, ali za velike komercijalne svrhe to je skoro nemoguće, upravo zbog količine vode, piše Thrilist, a prenosi B92.

Ljudi nisu navikli na taj ukus, tako da bi pokušaj proizvodnje ovog sladoleda bio veliki rizik, jer ne postoji ni tražnja.

Internetom kruži urbana legenda kako je prvi sladoled od grožđa pokušao da napravi slavni sladoledžija Robert Green još 1876. godine, ali nije uspio zbog prisustva antocijanina, molekula u samom plodu koji sprečava smrzavanje. Nakon vijeka neuspjeha isto je pokušao i Ben iz slavnog lanca poslastičarnica Ben & Jerry's, koji se na ovu nemoguću misiju odlučio kako bi osvojio sestru svog poslovnog partnera.

Ne znajući tačno šta radi, Ben je počeo da dodaje u sladolednu smjesu i kožicu grožđa, što je povećalo nivoe antocijanina i uzrokovalo stvaranje hladnog krema bolje čak i od klasičnog sladoleda. Svoje je otkriće odmah odnio partnerovoj sestri na degustaciju koja se, naravno, oduševila, a dva-tri liza je dala i svom psu. Međutim, na njen i Benov šok, pas se nakon nekoliko trenutaka srušio i uginuo, a dvojac je tek kasnije saznao kako je grožđe za njih izuzetno toksično.

Ipak je ovo samo legenda.

Istina je ova: grožđe jeste toksično za pse, ali ne toliko da životinja umre istog trena i ne dovoljno da se zbog toga zabrani proizvodnja jednog prehrambenog proizvoda, jer bi se na isti način morala zabraniti i čokolada, avokado ili suvo grožđe.

Dodaj komentar

Pre slanja komentara molimo Vas da pročitate sledeća pravila: Komentari koji sadrže psovke, uvredljive, vulgarne, preteće, rasističke ili šovinističke poruke neće biti objavljeni. Molimo čitaoce da se prilikom pisanja komentara pridržavaju pravopisnih pravila. Redakcija expres vesti ima pravo da ne odobri komentare koji su uvredljivi, koji pozivaju na rasnu i etničku mržnju i ne doprinose normalnoj komunikaciji između čitalaca ovog portala. Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove redakcije expres vesti.

REAKCIJE

PEVAČICA OTKRILA MRAČNE TAJNE HRVATSKE ESTRADE: Menadžer ostane da sedi i pije čaj, A JA MORAM GORE U SOBU!

Pevačica poznata kao jedan od bivših vokala Teške industrije, atraktivna Splićanka Maja…

ŽENE Ako se brijete tamo DOLE ovo morate da znate!

Skidanje suvišnih malja sa intimnih delova tela danas je postalo stvar lične higijene.…

NBA novinarka skroz GOLA! 18+

Američka novinarka Tejlor Matis jedna je od poslednjih u nizu javnih ličnosti čije porno…

SILOVAO I BRUTALNO UBIO DEVOJČICU OD 7 GODINA: Sada je nad njim izvršena SMRTNA KAZNA, a evo koje su bile njegove POSLEDNJE REČI

Bili Rej Ajrik je 1985. godine osuđen zbog silovanja i ubistva sedmogodišnje devojčice…

Rasel Krou rasprodao svoje uspomene za 3,7 miliona dolara

Australijski oskarovac Rasel Krou rasprodao je sve rekvizite koje je sačuvao sa snimanja…

Nokia 3310 za 2018. postaje 4G i dobija podršku za Android

HMD ne odustaje od Nokije 3310 ni u 2018. godini. Štaviše, stiže novi 4G model, koji će…
Loading...
© 2014 Agencija Expres Media. All Rights Reserved
DMC Firewall is a Joomla Security extension!